GLERA - BOTTIGLIA A RENDERE  CANTINA ALTA PADOVANA   Disponibile in: bottiglia da 1 litro a rendere.       Vitigno Glera 100%. Colore Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.   Aroma Fruttato, fresco con sentori di erba verde e leggere sfumature citrine e floreali.   Sapore Piacevolmente acidulo, giovane, fresco e leggermente frizzante con retrogusto appena amabile.   Abbinamenti gastronomici E’ il classico aperitivo, ideale per antipasti e per primi piatti  a base di pesce. I giovani lo consigliano anche per la pizza.   Gradazione alcolica 11,00% vol. circa.   Temperatura di servizio 6° -  10°.   Bicchiere consigliato Flute o piccolo calice.     scheda tecnica Terreno Pianura ricca di ghiaia e sabbia lungo il Brenta.   Vinificazione In bianco, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata di 16° - 17°. Vigneti Sylvoz (vecchi vigneti), cordone speronato (3600 - 4400 ceppi ha.)  nuovi impianti. Vendemmia Da metà settembre a mano.   Clima Continentale con microclima favorevole alla viticoltura.     Affinamento In vasche di acciaio per circa 2 – 4 mesi e successivo imbottigliamento a fine inverno.